2021年上半年第78次高等教育自學考試連鎖經營管理(專)

　　商品學基礎(07993)

　　實踐性考核要求與安排

　　實踐類課程考核要求：

　　1. 考生在學習核心專業課程后，按照考試課程應進行實踐性學習環節;商品學基礎(實踐)(07993)。

　　2.要求學生應結合自身工作有針對性地進行選題，開展實踐學習，并結合實際工作進行總結和提煉。

　　3.考生應避免題目和內容的雷同，突出實踐的特殊性、針對性與專業性。

　　4.請考生嚴格按照實踐性考核大綱要求完成相應實踐性考核報告。

　　5.閱卷教師將對實踐性考核報告進行作假審核，若發現考生有作假抄襲行為，將以作弊處理。

　　具體安排如下：

　　1.交稿考核方式：網上提交：網址為：https://jxjy.sbs.edu.cn/entity/examPaperSxy/shsxyExamPaperIndex.action

　　2.交稿考核時間：2021年4月18日 13:00-15:00

　　3.提交考核文件名稱 ：科目名稱+座位號+準考證號+考生姓名。

　　4.提交的文件格式：WORD文檔(doc或docx)和PDF文檔(pdf)，兩個格式的文件全部上傳完成后，本課程的成績才為有效。上傳時請按照頁面提示，按照文件格式分別上傳。

　　5.提交考核文件上傳注意事項：

　　A.請按照規定的時間和考生報考的課程完成上傳。

　　B.上傳的文件不能壓縮，必須保持原始的文檔內容，文件上傳后系統僅保存最后一次上傳的文檔，提交前請考生認真核對上傳后的文檔內容，提交后將不能撤回修改。

　　C.逾期未交、提交錯誤或文件格式名稱錯誤成績均為不合格，由考生自行負責。

　　附件：1.連鎖經營管理(專)實踐性考核報告(封頁)

　　2.商品學基礎(實踐)考核大綱

　　自學考試20___年___半年連鎖經營管理(專)實踐性考核報告

　　上海商學院

　　考試課程 __________________

　　報告題目 __________________

　　考生姓名 __________________

　　準考證號 __________________

　　座 位 號 __________________

　　商品學基礎(實踐)考核大綱

　　一、課程性質和考核目的

　　商品學基礎(實踐)作為一門連鎖經營管理專業(?？?的實踐課程，目的是通過對商品的市場調查、分析和檢驗，讓考生在熟悉和認知商品的基礎上，得到如下方面的能力訓練：

　　1、掌握分析和鑒別商品質量的基本方法，培養依據商品標準對商品質量進行檢驗和評價的技能。

　　2、熟悉商業企業商品分類的基本要求，培養根據商業企業的不同業態和經營特點進行商品分類管理的能力。

　　3、熟悉商品養護的各種方法，培養能針對不同的商品進行商品保養和維護的技能。

　　4、綜合已學商品學知識對商品采購、商品檢驗、商品經營和商品管理等方面進行應用和實踐，提高對商品的鑒別和經營管理能力。

　　二、考核要求和形式

　　1、考生在通過商品學基礎課程的學習并考核通過，獲得相應學分以后，方可進入商品學基礎(實踐)教學環節學習。

　　2、商品學基礎(實踐)課程采用學生市場調查和教師輔導相結合的方式，根據考核內容確定選題和調查對象，列出調查提綱，進行市場調查，撰寫調查報告。

　　3、達到考核大綱要求，經成績評定及格及以上者即為合格，并獲得2學分。

　　三、考核內容和選題

　　考生可根據自己的工作實際和興趣愛好，根據以下選題確定一種選題，根據選題的具體要求，確定調查對象，列出調查提綱，有針對性的進行市場調查，撰寫調查報告。

　　選題一、關于XXXX商品分類體系的調查和分析

　　一、調查對象：超市、大型綜合超市、倉儲式會員店、購物中心、百貨商店、折扣店、便利店、專賣店、家居店、建材店、服裝店、其它專業商店。

　　二、調查方法：觀測法、訪談法

　　三、具體要求：

　　(1)用平面圖的形式描述該企業的貨架布局和商品陳列情況。

　　(2)從大中小類三個層級描述該企業商品分類體系。

　　(3)從商品分類體系分析該企業商品經營的定位和特色，并提出自己的看法和建議。

　　選題二：關于XXXX商品的調查和分析

　　一、調查對象：水果、蔬菜、糧油制品、水產品、畜產品、豆制品、飲料、酒、茶、巧克力、餅干、乳制品、膨化食品、保健食品、調味品、電視機、空調、洗衣機、電腦、手機、MP3、化妝品、清潔用品、紙制品、紡織品、文具等

　　二、調查方法：觀測法、訪談法、試驗法

　　三、具體要求：

　　(1)調查該類商品的種類。

　　(2)調查該類商品的主要質量要求和商品標準。

　　(3)調查該類商品的市場總體質量狀況和存在的主要質量問題。

　　(4)就進一步改進商品質量和發展商品品種提出自己的看法和建議

　　四、調查報告具體要求

　　調查報告必須結構合理，層次清楚、事實就是、符合實際，語言劉暢，格式正確。調查報告內容字數要求不少于3000字。調查報告包括封面、目錄、前言、正文和附錄。具體要求如下：

　　1、封面：封面有學院統一提供，需要考生填寫報告名稱、報告人姓名、專業、班級、報告日期。(字體：黑體，小二號，加粗)

　　2、目錄：目錄中應包括各章次主要條目。便于讓閱讀者對調研報告有個概括的了解。(字體：黑體，小四號)

　　3、前言：在前言中應說明調研的目的、時間、地點、對象、范圍、采用的調研方法及調研的局限性。(字體：黑體，小四號)

　　4、正文：這是調研報告的主體，應涵蓋選題中的具體要求，結構上包括調研結果的描述和分析，提出的問題和建議。(一級標題：黑體，四號，加粗：二級以下標題和正文：宋體，小四號)

　　5、附錄：調查資料中篇幅長而又很重要的圖表和文字說明資料可作為附錄附在報告之后。(黑體，小四號)