2021年上半年第78次高等教育自學(xué)考試連鎖經(jīng)營管理(專)

　　商品學(xué)基礎(chǔ)(07993)

　　實(shí)踐性考核要求與安排

　　實(shí)踐類課程考核要求：

　　1. 考生在學(xué)習(xí)核心專業(yè)課程后，按照考試課程應(yīng)進(jìn)行實(shí)踐性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié);商品學(xué)基礎(chǔ)(實(shí)踐)(07993)。

　　2.要求學(xué)生應(yīng)結(jié)合自身工作有針對性地進(jìn)行選題，開展實(shí)踐學(xué)習(xí)，并結(jié)合實(shí)際工作進(jìn)行總結(jié)和提煉。

　　3.考生應(yīng)避免題目和內(nèi)容的雷同，突出實(shí)踐的特殊性、針對性與專業(yè)性。

　　4.請考生嚴(yán)格按照實(shí)踐性考核大綱要求完成相應(yīng)實(shí)踐性考核報(bào)告。

　　5.閱卷教師將對實(shí)踐性考核報(bào)告進(jìn)行作假審核，若發(fā)現(xiàn)考生有作假抄襲行為，將以作弊處理。

　　具體安排如下：

　　1.交稿考核方式：網(wǎng)上提交：網(wǎng)址為：https://jxjy.sbs.edu.cn/entity/examPaperSxy/shsxyExamPaperIndex.action

　　2.交稿考核時(shí)間：2021年4月18日 13:00-15:00

　　3.提交考核文件名稱 ：科目名稱+座位號(hào)+準(zhǔn)考證號(hào)+考生姓名。

　　4.提交的文件格式：WORD文檔(doc或docx)和PDF文檔(pdf)，兩個(gè)格式的文件全部上傳完成后，本課程的成績才為有效。上傳時(shí)請按照頁面提示，按照文件格式分別上傳。

　　5.提交考核文件上傳注意事項(xiàng)：

　　A.請按照規(guī)定的時(shí)間和考生報(bào)考的課程完成上傳。

　　B.上傳的文件不能壓縮，必須保持原始的文檔內(nèi)容，文件上傳后系統(tǒng)僅保存最后一次上傳的文檔，提交前請考生認(rèn)真核對上傳后的文檔內(nèi)容，提交后將不能撤回修改。

　　C.逾期未交、提交錯(cuò)誤或文件格式名稱錯(cuò)誤成績均為不合格，由考生自行負(fù)責(zé)。

　　附件：1.連鎖經(jīng)營管理(專)實(shí)踐性考核報(bào)告(封頁)

　　2.商品學(xué)基礎(chǔ)(實(shí)踐)考核大綱

　　自學(xué)考試20___年___半年連鎖經(jīng)營管理(專)實(shí)踐性考核報(bào)告

　　上海商學(xué)院

　　考試課程 __________________

　　報(bào)告題目 __________________

　　考生姓名 __________________

　　準(zhǔn)考證號(hào) __________________

　　座 位 號(hào) __________________

　　商品學(xué)基礎(chǔ)(實(shí)踐)考核大綱

　　一、課程性質(zhì)和考核目的

　　商品學(xué)基礎(chǔ)(實(shí)踐)作為一門連鎖經(jīng)營管理專業(yè)(專科)的實(shí)踐課程，目的是通過對商品的市場調(diào)查、分析和檢驗(yàn)，讓考生在熟悉和認(rèn)知商品的基礎(chǔ)上，得到如下方面的能力訓(xùn)練：

　　1、掌握分析和鑒別商品質(zhì)量的基本方法，培養(yǎng)依據(jù)商品標(biāo)準(zhǔn)對商品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)的技能。

　　2、熟悉商業(yè)企業(yè)商品分類的基本要求，培養(yǎng)根據(jù)商業(yè)企業(yè)的不同業(yè)態(tài)和經(jīng)營特點(diǎn)進(jìn)行商品分類管理的能力。

　　3、熟悉商品養(yǎng)護(hù)的各種方法，培養(yǎng)能針對不同的商品進(jìn)行商品保養(yǎng)和維護(hù)的技能。

　　4、綜合已學(xué)商品學(xué)知識(shí)對商品采購、商品檢驗(yàn)、商品經(jīng)營和商品管理等方面進(jìn)行應(yīng)用和實(shí)踐，提高對商品的鑒別和經(jīng)營管理能力。

　　二、考核要求和形式

　　1、考生在通過商品學(xué)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)并考核通過，獲得相應(yīng)學(xué)分以后，方可進(jìn)入商品學(xué)基礎(chǔ)(實(shí)踐)教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)。

　　2、商品學(xué)基礎(chǔ)(實(shí)踐)課程采用學(xué)生市場調(diào)查和教師輔導(dǎo)相結(jié)合的方式，根據(jù)考核內(nèi)容確定選題和調(diào)查對象，列出調(diào)查提綱，進(jìn)行市場調(diào)查，撰寫調(diào)查報(bào)告。

　　3、達(dá)到考核大綱要求，經(jīng)成績評(píng)定及格及以上者即為合格，并獲得2學(xué)分。

　　三、考核內(nèi)容和選題

　　考生可根據(jù)自己的工作實(shí)際和興趣愛好，根據(jù)以下選題確定一種選題，根據(jù)選題的具體要求，確定調(diào)查對象，列出調(diào)查提綱，有針對性的進(jìn)行市場調(diào)查，撰寫調(diào)查報(bào)告。

　　選題一、關(guān)于XXXX商品分類體系的調(diào)查和分析

　　一、調(diào)查對象：超市、大型綜合超市、倉儲(chǔ)式會(huì)員店、購物中心、百貨商店、折扣店、便利店、專賣店、家居店、建材店、服裝店、其它專業(yè)商店。

　　二、調(diào)查方法：觀測法、訪談法

　　三、具體要求：

　　(1)用平面圖的形式描述該企業(yè)的貨架布局和商品陳列情況。

　　(2)從大中小類三個(gè)層級(jí)描述該企業(yè)商品分類體系。

　　(3)從商品分類體系分析該企業(yè)商品經(jīng)營的定位和特色，并提出自己的看法和建議。

　　選題二：關(guān)于XXXX商品的調(diào)查和分析

　　一、調(diào)查對象：水果、蔬菜、糧油制品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、豆制品、飲料、酒、茶、巧克力、餅干、乳制品、膨化食品、保健食品、調(diào)味品、電視機(jī)、空調(diào)、洗衣機(jī)、電腦、手機(jī)、MP3、化妝品、清潔用品、紙制品、紡織品、文具等

　　二、調(diào)查方法：觀測法、訪談法、試驗(yàn)法

　　三、具體要求：

　　(1)調(diào)查該類商品的種類。

　　(2)調(diào)查該類商品的主要質(zhì)量要求和商品標(biāo)準(zhǔn)。

　　(3)調(diào)查該類商品的市場總體質(zhì)量狀況和存在的主要質(zhì)量問題。

　　(4)就進(jìn)一步改進(jìn)商品質(zhì)量和發(fā)展商品品種提出自己的看法和建議

　　四、調(diào)查報(bào)告具體要求

　　調(diào)查報(bào)告必須結(jié)構(gòu)合理，層次清楚、事實(shí)就是、符合實(shí)際，語言劉暢，格式正確。調(diào)查報(bào)告內(nèi)容字?jǐn)?shù)要求不少于3000字。調(diào)查報(bào)告包括封面、目錄、前言、正文和附錄。具體要求如下：

　　1、封面：封面有學(xué)院統(tǒng)一提供，需要考生填寫報(bào)告名稱、報(bào)告人姓名、專業(yè)、班級(jí)、報(bào)告日期。(字體：黑體，小二號(hào)，加粗)

　　2、目錄：目錄中應(yīng)包括各章次主要條目。便于讓閱讀者對調(diào)研報(bào)告有個(gè)概括的了解。(字體：黑體，小四號(hào))

　　3、前言：在前言中應(yīng)說明調(diào)研的目的、時(shí)間、地點(diǎn)、對象、范圍、采用的調(diào)研方法及調(diào)研的局限性。(字體：黑體，小四號(hào))

　　4、正文：這是調(diào)研報(bào)告的主體，應(yīng)涵蓋選題中的具體要求，結(jié)構(gòu)上包括調(diào)研結(jié)果的描述和分析，提出的問題和建議。(一級(jí)標(biāo)題：黑體，四號(hào)，加粗：二級(jí)以下標(biāo)題和正文：宋體，小四號(hào))

　　5、附錄：調(diào)查資料中篇幅長而又很重要的圖表和文字說明資料可作為附錄附在報(bào)告之后。(黑體，小四號(hào))